PATISDECOR
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Spray velours marron 100mL

Ce colorant alimentaire en spray offre une finition effet velours idéale pour sublimer vos entremets, mousses ou confiseries. Facile à utiliser, il constitue une alternative économique à l'aérographe, tout en garantissant un résultat professionnel et homogène. Ce spray est particulièrement adapté aux environnements professionnels à la recherche d'une finition soignée, rapide et efficace.

Caractéristiques :

  • Effet : velours marron
  • Idéal pour entremets, mousses et confiseries
  • Application : Sur produit congelé
  • Distance de pulvérisation : 25 à 30 cm
  • Contenance : 100 ml
  • Dosage maximal : quantum satis.
  • Limite combinée en colorants du groupe III : 500 mg/kg (règlement CE n°1333/2008, catégorie 05.4)
  • Produit réservé aux professionnels conformément au règlement 2017/874

Avantages :

  • Rendu velours professionnel sans matériel spécifique.
  • Application rapide et uniforme.
  • Prêt à l'emploi.
  • Résultat net et durable.

Utilisation :

  • Laisser le spray à température ambiante (20–25°C) pendant au moins 1 heure avant utilisation.
  • Congeler le dessert à décorer pour favoriser l'adhérence.
  • Bien agiter le spray.
  • Pulvériser à une distance de 25 à 30 cm, en gardant le spray le plus vertical possible.
  • Protéger le plan de travail (l'utilisation dans un carton est recommandée).
  • Nettoyer la buse à l'eau chaude si elle est obstruée, à l'aide d'une aiguille fine si besoin.

Précautions :

  • Aérosol extrêmement inflammable.
  • Récipient sous pression : peut éclater sous l'effet de la chaleur.
  • Ne pas exposer à une température supérieure à 50°C.
  • Tenir à l'écart des sources de chaleur, flammes, étincelles.
  • Ne pas vaporiser dans l'air ambiant.
  • Ne pas fumer à proximité.
  • Ne pas perforer ni brûler même après usage.
  • Tenir hors de portée des enfants.

Ingrédients :

  • Graisse végétale non hydrogénée (palme, palmiste),
  • Gaz propulseurs : butane E943a - isobutane E943b - propane E944,
  • Colorant : carbonate de calcium E170,
  • Émulsifiant : lécithine de soja E322,
  • Colorant : oxyde et hydroxyde de fer E172,
  • Émulsifiant : polysorbate 80 E433.

Allergènes :

Soja. Peut contenir des traces de lait et sulfites.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g (après pulvérisation) :

  • Énergie : 1817 kJ / 435 Kcal
  • Graisses : 48 g dont acides gras saturés : 39 g
  • Glucides :
Marque ‎PATISDECOR
Couleur ‎Marron
Disponibilité des pièces détachées ‎Information indisponible sur les pièces détachées
ASIN B0G881V6ZW