Test Tefal Duetto On A705S636 : une batterie inox simple, efficace et bien pensée pour le quotidien

J’utilise ce set Tefal Duetto On depuis plusieurs semaines sur une plaque induction, en mode cuisine de tous les jours : pâtes, riz, plats en sauce, légumes vapeur (avec panier séparé), bref pas de truc de chef, juste la vraie vie. L’idée de base pour moi, c’était d’avoir une petite batterie en inox, sans revêtement, qui tient la route et qui soit simple à nettoyer. J’en avais marre des poêles et casseroles antiadhésives qui finissent rayées ou qui accrochent au bout d’un an.

Concrètement, le kit est assez basique : une casserole de 16 cm avec couvercle, deux faitouts de 20 et 24 cm avec leurs couvercles en verre. Pas de gadgets, pas de poignée amovible, juste des poignées fixes en inox, une base épaisse et les fameux becs verseurs + couvercles avec trous pour égoutter. Sur le papier, ça a l’air tout bête, mais dans l’usage, ces petits détails changent un peu la vie, surtout pour les pâtes et les patates.

Je les ai mis direct dans le dur : eau bouillante tous les jours, sauces tomates, cuisson au four, passage au lave-vaisselle, bref je n’ai pas pris de gants. Je voulais voir si ça déformait, si ça accrochait trop, si les poignées chauffaient et si les couvercles en verre tenaient le coup. J’ai aussi fait gaffe aux traces, au jaunissement de l’inox et à la compatibilité induction, parce que c’est souvent là que ça coince avec les sets pas chers.

Globalement, on est sur un produit qui fait le job sans chichi. Ce n’est pas du matos de restaurant, mais pour une famille ou un couple qui cuisine régulièrement, ça tourne bien. Ce n’est pas parfait, il y a deux-trois détails un peu agaçants (surtout la hauteur et les poignées qui chauffent parfois), mais vu le prix où on le trouve souvent, le bilan est plutôt positif. Je vais détailler point par point, parce que tout n’est pas au même niveau.

Niveau prix, on le voit souvent autour de 70–80 € pour les 6 pièces (3 casseroles/faitouts + 3 couvercles). À ce tarif, pour de l’inox 18/10 compatible induction avec une base épaisse et des petits plus comme les becs verseurs et les couvercles filtrants, je trouve que le rapport qualité-prix est bon. On n’est pas sur de l’entrée de gamme ultra cheap qui se déforme en deux mois, mais on n’est pas non plus sur du très haut de gamme hors de prix.

Si je compare avec d’autres options :

• Les sets inox de marques "premium" coûtent facilement 2 à 3 fois plus cher pour des prestations certes meilleures, mais pas indispensables pour un usage lambda.
• Les sets basiques de supermarché sont moins chers, mais souvent moins épais, moins bien finis, et vieillissent moins bien sur induction.

Évidemment, il faut être conscient des limites : tu n’as que trois tailles, pas de poêle, les faitouts ne sont pas très hauts, les poignées peuvent chauffer, et tu devras compléter ton équipement si tu cuisines beaucoup. Mais pour un premier set ou pour remplacer des vieilles casseroles fatiguées, ça reste une option logique. Tu paies aussi un peu la marque Tefal, mais au moins tu as un minimum de sérieux derrière (service client, garantie, etc.).

Pour moi, le bon scénario, c’est : tu prends ce set comme base inox pour tout ce qui est eau, pâtes, riz, soupes, plats en sauce, et tu gardes une ou deux bonnes poêles antiadhésives à côté pour les cuissons plus sensibles. Dans ce cadre-là, l’achat est cohérent. Si tu cherches un kit unique qui fait tout, ce ne sera pas suffisant, mais ce n’est pas vendu comme tel. Globalement, pour le prix souvent constaté autour de 75 €, je dirais que c’est un bon deal, surtout si tu cuisines régulièrement sans être un maniaque du matos.

Niveau look, on est sur du tout inox assez classique : finition brillante, poignées rivetées, couvercles en verre. Ça ne fait pas cheap, ça ne fait pas non plus matériel pro, c’est entre les deux. Sur un plan de travail moderne, ça passe bien. Si tu aimes les cuisines très épurées, l’inox brillant peut laisser des traces de doigts, donc il faut essuyer un peu si tu veux que ça reste propre visuellement.

Le vrai point intéressant du design, pour moi, c’est le combo becs verseurs + couvercles filtrants. En pratique, ça permet :

• De verser l’eau des pâtes sans sortir une passoire
• De garder les aliments dans le faitout grâce aux petits trous du couvercle
• De contrôler le débit en inclinant plus ou moins

Autre chose : il y a des graduations intérieures. Honnêtement, ce n’est pas ultra précis au millilitre près, mais pour cuire du riz, faire une soupe ou doser de l’eau pour des pâtes, c’est largement suffisant. Ça évite de sortir un verre doseur à chaque fois. Par contre, les marquages ne sont pas ultra contrastés, donc si la lumière est moyenne, il faut parfois se pencher pour les voir.

Le point moins sympa côté design, c’est la hauteur des faitouts. Ils sont un peu plus larges que hauts, donc pour des gros bouillons ou des plats avec beaucoup de liquide, tu te retrouves vite à quelques centimètres du bord. Ça reste gérable, mais si tu cuisines pour 5–6 personnes régulièrement, tu peux trouver ça un peu court. Et puis les poignées en inox fixées de façon rigide, ça prend de la place dans les placards comparé à des systèmes à poignée amovible. Si tu as une petite cuisine, il faut empiler proprement, sinon ça devient vite le bazar.

On est sur de l’acier inoxydable 18/10, ce qui est un grand classique pour les casseroles. L’intérêt, c’est que tu n’as pas de revêtement fragile à surveiller, pas de Teflon, pas de PFAS, rien de chimique qui s’écaille au bout d’un an. Sur le papier, c’est plus sain et surtout plus durable si tu ne fais pas n’importe quoi avec (type chauffer à vide comme un bourrin). Pour quelqu’un qui veut s’éloigner des revêtements antiadhésifs, c’est une bonne base.

La base 3 couches (Thermo-Fusion) se sent au poids : ce n’est pas ultra lourd, mais ce n’est pas léger non plus. Sur induction, la chauffe est assez rapide et surtout assez homogène. Je n’ai pas eu de zones qui crament tout de suite au milieu. Pour une cuisson de sauce tomate, riz pilaf, soupe, ça se comporte bien. Bien sûr, ça reste de l’inox, donc si tu mets le feu à fond et que tu oublies de remuer, ça accroche, c’est normal. Mais à feu moyen, ça reste gérable.

Les couvercles en verre sont pratiques pour surveiller la cuisson sans lever tout le temps. Le bord en inox semble solide, je n’ai pas vu de jeu ou de bruit bizarre. Après plusieurs passages au lave-vaisselle, pas de buée permanente à l’intérieur ni de rouille au niveau du cerclage. Le seul truc, c’est que le verre garde un peu les traces de vapeur et de calcaire, donc il faut parfois passer un coup de vinaigre ou de produit vitre si tu veux que ça reste bien transparent.

Autre point rassurant, même si c’est un peu du marketing : Tefal met en avant le côté "sans BPA, sans nickel, sans plomb, sans cadmium, etc.". Pour de l’inox, c’est plutôt attendu, mais au moins c’est clair. En main, les poignées en inox sont bien fixées, pas de jeu après plusieurs semaines. À voir sur plusieurs années, mais vu les avis sur plus d’un an, ça a l’air de tenir. Ce n’est pas de l’inox haut de gamme façon marques pro très chères, mais pour le prix, c’est cohérent.

De mon côté, après plusieurs semaines d’utilisation assez intensive (presque tous les jours), je n’ai rien vu d’alarmant. Pas de déformation du fond, même après des montées en température assez rapides sur induction. Les casseroles restent bien stables sur la plaque, pas de wobble bizarre. Les rivets des poignées ne bougent pas, pas de jeu, pas de cliquetis quand on les secoue, donc à court terme, ça rassure.

L’inox a pris quelques traces de chauffe au fond (légère coloration jaunâtre ou arc-en-ciel), ce qui est normal sur ce type de matos. Un coup de produit spécial inox ou de vinaigre chaud et ça s’atténue. Si tu cherches du matériel qui reste comme neuf visuellement, tu risques d’être un peu déçu, mais en pratique, ça n’empêche pas de cuisiner. C’est purement esthétique. Les couvercles en verre n’ont pas fissuré, pas de problème de buée permanente ou de poignée qui se desserre.

Les avis Amazon qui parlent d’un usage sur plus d’un an confirment un peu le ressenti : "je les utilise tous les jours, elles n’ont pas bougé". Ça reste du retour utilisateur, mais vu le volume d’avis et la note globale à 4,5/5, on peut dire que la fiabilité est correcte pour cette gamme de prix. On n’est pas sur du matos à vie façon grosses marques pro, mais pour une utilisation familiale, c’est plutôt solide.

La marque met en avant une garantie inox 10 ans, ce qui montre qu’ils sont quand même assez confiants sur la tenue du matériau. Attention, ça ne couvre pas tout (les mauvaises utilisations, les chocs violents, etc.), et la garantie constructeur standard annoncée est de 2 ans, mais ça reste un signal positif. Si tu entretiens un minimum (éviter les chocs thermiques débiles, ne pas chauffer à vide comme un fou, ne pas les massacrer avec des outils en métal pointus), tu peux raisonnablement compter sur plusieurs années sans souci majeur.

Sur ma plaque induction, les trois pièces réagissent bien. L’eau pour les pâtes bout rapidement, surtout dans le faitout de 24 cm. La diffusion de la chaleur est correcte : pas de zone brûlée au milieu pendant que les bords restent froids. Le fond 3 couches fait son taf. Pour une utilisation quotidienne, tu n’as pas l’impression de perdre du temps à attendre que ça chauffe, même avec pas mal d’eau.

Par contre, il faut bien avoir en tête que c’est de l’inox nu. Donc pour tout ce qui est féculents, riz, sauces, il faut gérer la puissance et remuer un minimum. Pour les tests que j’ai faits :

• Pâtes : RAS, ça boue vite, rien d’anormal.
• Riz : si tu mets un feu trop fort au début, ça peut accrocher un peu au fond, mais en ajustant, ça passe.
• Plats en sauce : nickel à feu moyen-doux, ça mijote bien.

J’ai aussi testé au four : par exemple, démarrer une cuisson sur la plaque et finir au four (genre gratin dans le faitout, ou cuisson lente d’un plat en sauce). L’inox supporte bien, ça ne se déforme pas. Les poignées en inox permettent de mettre le tout au four sans se poser de questions, mais évidemment, il faut des gants, ça chauffe fort. Les couvercles en verre, perso je préfère les laisser en dessous de 180°C par précaution, même si Tefal annonce plus.

Le seul vrai bémol côté performance, c’est la hauteur limitée. Pour des gros volumes de soupe ou des plats très liquides, tu te retrouves vite à gérer le débordement, surtout sur le 20 cm. Si tu cuisines souvent pour 4–5 personnes avec beaucoup de liquide, tu vas parfois te sentir un peu serré. Mais pour un usage classique (famille de 2–4 personnes, plats simples), ça fait largement le job. En résumé : niveau cuisson, c’est fiable, mais il faut juste accepter la logique de l’inox et ajuster un peu ses habitudes.

Dans la boîte, on trouve 6 pièces au total, mais en vrai c’est 3 récipients + 3 couvercles. Tu as : une petite casserole de 16 cm avec couvercle, un faitout de 20 cm avec couvercle et un gros faitout de 24 cm avec couvercle. Pas de poêle, pas de sauteuse, rien de plus. Donc si tu cherches un kit complet pour tout faire, il faudra compléter avec d’autres pièces, surtout pour les cuissons type poêlée, steak, œufs, etc.

Les trois pièces sont en acier inoxydable 18/10, avec une base épaisse dite "Thermo-Fusion" (en gros un fond 3 couches censé bien répartir la chaleur). Les couvercles sont en verre avec un bord inox et des petits trous d’un côté pour égoutter. Les casseroles ont un bec verseur de chaque côté, ce qui permet de vider l’eau sans sortir une passoire. C’est tout bête, mais dans l’usage, pour :

• Égoutter les pâtes dans le 24 cm
• Vider l’eau des patates dans le 20 cm
• Verser une sauce ou une soupe sans en foutre partout

Sur la compatibilité, ça coche toutes les cases : gaz, électrique, vitrocéramique, induction, et ça passe aussi au four jusqu’à 250°C (sans le couvercle en verre au-delà d’environ 175–180°C par sécurité, même si Tefal annonce 250°C, perso j’évite de pousser les couvercles). Le tout est annoncé comme lavable au lave-vaisselle et sans les fameux PFAS, PFOA, etc., ce qui est normal pour de l’inox sans revêtement, mais c’est toujours bon à savoir.

Par contre, il faut être clair : le set est plutôt orienté "base de cuisine". On n’a pas de graduation externe, pas de poignée froide miracle, pas de fond ultra épais façon marques pro. C’est un kit simple, bien pensé, mais pas premium. Si tu cuisines pour 4 personnes, les tailles sont cohérentes : le 24 cm pour les gros volumes (pâtes, soupe, potée), le 20 cm pour les accompagnements, le 16 cm pour les petites quantités (riz, sauces, œufs durs). Mais si tu as une grosse famille ou que tu fais souvent des gros batchs, tu risques de trouver les hauteurs un peu justes, comme l’a signalé un avis Amazon.